家庭 高校生 9年以上前 糊化デンプンは生デンプンに水を加え、加熱したものなのに、なぜインスタントラーメンやポテチは糊化デンプンのもので、干しうどんやのし餅は違うのでしょうか？わかる方お願いします*_ _) 回答募集中 回答数: 0
家庭 高校生 10年弱前 家庭科の宿題で、自分で料理をしてレポートを書かなければならず、和食に関するものが良いみたいですが、何にすればいいのかまったく思いつきません…。 何かいい案はありませんか？ 未解決 回答数: 1
家庭 高校生 10年弱前 今日、調理実習でパンとフルーツヨーグルトを作ったのですが、そのまとめプリントとして出た課題についてです。 栄養素にエネルギーは入るのでしょうか？ それとも、５大栄養素のみでしょうか？ 解決済み 回答数: 1
