can't stop sweet thingsって何か気持ち悪くないですか？
まるで自我を持った甘いものの動きを止めようとしてるみたいに思えます...(間違ってたらごめんなさいね)

I can't stop eating sweet things.の方が適切だと思います。
または、「甘いもの止まらないよねー」って言ってから食べ始めることを想定したら
I cannot help eating sweet things.の方が良いと思います。